岩手県のブランド肉・門崎熟成肉の専門店「格之進」。岩手一関や東京のレストランをはじめ、オンラインストアでもお召上がりいただけます。
格之進の肉職人が熟成具合を見極め、注文頂いた時点で旨味・香り高い熟成香が最高になった部位を使用し塊焼き用にカットいたします。噛みしめる程にお肉の旨みが溢れ出る塊肉をお楽しみください。
10,800円(税込)
厳選した国産牛肉と白金豚の金格、黒毛和牛と白金豚のジューシーな白格、黒毛和牛100%の贅沢な黒格。こだわりの格之進ハンバーグ3種類を1つのセットにいたしました。
4,428円(税込)
黒毛和牛と白金豚を衣で優しく包み込んだ、外はサクサク、中は肉汁たっぷりのメンチカツです。塩と胡椒でお召し上がり頂くと、より一層お肉本来の旨みを味わうことが出来ます。
1,620円(税込)
格之進が熟成肉を更においしく食べるために新開発した調味料「牛醤」を隠し味に、カレー用に厳選した門崎熟成肉(黒毛和牛)の挽肉を、贅沢に内容量の30%も使用しました。
1,296円(税込)