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手軽に作れて大満足!おかず味噌汁レシピ

パパッとかんたんに準備できるのに、具だくさんで栄養たっぷり。そんな欲張りな「おかず味噌汁」レシピをご紹介します。

味噌汁×サバ水煮缶

味噌汁×サバ水煮缶
普段の味噌汁がごちそうに!

味噌と相性のいいサバですが、実は味噌汁の具にも向いているんです。水煮缶を汁ごと投入すれば、サバのうま味だけでダシも不要。栄養もボリュームも満点なごちそう味噌汁が、お手軽に完成です♪

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ジャガイモの具だくさん味噌汁

レンジを使って時短&節約!
ジャガイモの具だくさん味噌汁

ジャガイモは丸ごとレンチンするとかんたんに皮がむけるので、手間も省けて時短&ガス代の節約に!しかもジャガイモにムラ無く火が通り、食感もホクホクです。落とし玉子をプラスしたり、玉ねぎやにんじんなどを合わせるのもおすすめ。

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洋風の具だくさん味噌汁

ベーコンのうま味でダシをとる!
洋風の具だくさん味噌汁

普通の味噌汁に飽きた方におすすめなのが、ベーコンを具にする洋風の味噌汁。ベーコンのうま味とダシは、意外なことに味噌汁と好相性なのです。トマトやキャベツなどお好みの野菜と煮込んで、 仕上げにバターをちょい足しするとさらに風味アップ!

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キムチチゲ風味噌汁

体の芯から温まる
キムチチゲ風味噌汁

定番の味噌汁にキムチをプラスするだけで、キムチチゲ風に早変わり♪豆腐やネギとの相性もばっちりです。豚肉や玉子などを加えて、ボリュームアップもお忘れなく。仕上げにごま油を回しかけるのが、さらに美味しくいただけるポイントです。

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